Cách làm đậu hũ nhồi nhân thịt, cải thiện mâm cơm gia đình

Giúp Bạn » Ẩm Thực » Cách làm đậu hũ nhồi nhân thịt, cải thiện mâm cơm gia đình

Đậu hũ nhồi nhân thịt là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể phát triển, phòng tránh một số căn bệnh nguy hiểm, bảo vệ sức khoẻ tốt. Hôm nay, giupban.com.vn xin gửi đến bạn cách làm đậu hũ nhồi nhân thịt ngon, bổ dưỡng, mời các bạn tham khảo để cải thiện bữa cơm gia đình nhé.

Nguyên liệu đậu hũ nhồi thịt

Đậu hũ nhồi thịt là món ăn bình dân, được nhiều người yêu thích. Ngay dưới đây, mời các bạn cùng cập nhật những nguyên liệu của món ăn ngon này nhé.

  • 3 miếng đậu hũ trắng hình vuông
  • 200 gram thịt heo
  • 3 nấm mộc nhỉ
  • 1 ít nấm hương (Bạn có thể không cho hoặc thay thế nấm mối, nấm rơm nếu thích nha)
  • 1 củ hành tây + cà rốt + ít gừng + hành lá
  • Gia vị để làm nước sốt : 1 muỗng dầu hào + 2 muỗng xì dầu + 1/2 đường + ít hạt nêm + bột năng + dầu mè + tương ớt.

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon

Dưới đây là công thức cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon ngọt, các bà nội trợ cùng tham khảo nhé. Chắc chắn, mâm cơm của bạn thêm đẹp, hấp dẫn, ăn được nhiều cơm.

Bước 1 : Dùng dao, khoét một lỗ vuông ở giữa miếng đậu. Mộc nhĩ và nấm hướng đem ngâm rồi cắt nhỏ cùng với : cà rốt, hành, gừng.

Bước 2 : Trộn thịt lơn với các nguyên liệu đã được cắt nhuyễn ở bước 1. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn cho phần nhân.

Bước 3 : Xong rồi thì cho nhân vào đậu nhé bạn nhớ chỉ cho vừa phải nhân thôi nhé để trong lúc nấu sẽ lồi nhân ra ngoài đó.

Bước 4 : Chuẩn bị một chảo đun nóng, cho dầu ăn vào. Sau đó, cho đậu nhồi vào chiên cho đến khi các mặt có màu vàng giòn.

Bước 5 : Làm xốt nè : Bạn hòa tan 1 chén nước với 1muỗng dầu hào với 2 muỗng nước tương cho vào 1/2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt ít bột nêm nấu sôi tất cả và giảm lửa them bột năng khuấy sệt bí quyết là cho thêm 1 ít dầu mè sau cùng để tăng hương vị xốt thơm hơn nha. Rồi cho phần đậu đã chiên sang chảo xốt và thêm 2 phút cho hành lên trên tắt bếp hoàn thành.

Trên đây là cách làm đậu hũ nhồi nhân thịt ngon, giúp thay đổi khẩu vị của gia đình, giúp bạn ăn được nhiều cơm, tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cơ thể, phòng chống căn bệnh nguy hiểm. Giupban.com.vn luôn đồng hành cùng bạn, sẻ chia những thông tin hữu ích, mời các bạn tham khảo.

Ẩm Thực - Tags: