Chia sẻ cách làm bánh flan 10 trứng ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan 10 trứng là công thức mà ai cũng muốn học. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn làm 1 phiên bản lớn hơn để phục vụ cho đông đảo khách mời.

Chia sẻ cách làm bánh flan 10 trứng ngon là công thức mà ai cũng muốn học. Như chúng ta đã biết bánh flan là một món tráng miệng truyền thống rất phổ biến trong ẩm thực nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là ở châu u và châu Mỹ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan 10 trứng – một phiên bản lớn hơn thông thường để phục vụ cho đông đảo khách mời hoặc cho cả gia đình.

Chia sẻ cách làm bánh flan 10 trứng dễ hiểu nhất

Dưới đây là chia sẻ cách làm bánh flan 10 trứng dễ hiểu nhất:

Thành phần:

• 10 quả trứng
• 1 lon (14 oz) sữa đặc có đường
• 2 cốc sữa nguyên chất
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 1/2 chén đường
• 1/4 chén nước

Hướng dẫn:

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (180°C).
• Trong một cái chảo, kết hợp đường và nước trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu vàng nhạt.
• Đổ đường caramen vào chảo bánh tròn 9 inch, đảm bảo đáy được bao phủ hoàn toàn.
• Trong một bát trộn, đánh trứng với nhau cho đến khi trộn đều.
• Thêm sữa đặc, sữa nguyên chất và chiết xuất vani vào trứng. Trộn cho đến khi mọi thứ được kết hợp hoàn toàn.
• Đổ hỗn hợp trứng vào chảo bánh đã chuẩn bị.
• Đặt chảo bánh vào trong một đĩa nướng lớn hơn và đổ đầy nước vào đĩa sao cho ngập đến nửa các mặt của chảo bánh.
• Nướng trong 50-60 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được cắm vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
• Để bánh flan nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
• Để phục vụ, hãy chạy một con dao quanh mép chảo để dễ lấy bánh flan, sau đó úp ngược ra đĩa phục vụ.

Chúc bạn ngon miệng với bánh flan 10 trứng!

Chia sẻ cách làm bánh flan 10 trứng

Tỷ lệ trứng và sữa khi làm bánh flan là bao nhiêu

Tỷ lệ trứng sữa khi làm bánh flan là bao nhiêu để có thể làm ra một chiếc bánh ngon.

Tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo công thức. Tuy nhiên, tỷ lệ phổ biến là khoảng 4 trên 1, nghĩa là bốn phần sữa với một phần trứng.

Làm bánh flan có lấy lòng trắng trứng không

Làm bánh flan có lấy lòng trắng trứng không là câu hỏi nhiều người muốn biết vì có một số bạn rất muốn ăn bánh flan nhưng lại bị dị ứng với lòng trắng trứng hoặc không thích lòng trắng trứng.

Nhiều công thức làm flan truyền thống sử dụng chỉ lòng đỏ trứng gà, không sử dụng lòng trắng. Lòng đỏ trứng góp phần tạo nên kết cấu mịn màng và kem của flan, trong khi lòng trắng, nếu sử dụng, có thể làm cho kết cấu của flan trở nên bông xốp và ít mịn màng. Tuy nhiên, có một số công thức yêu cầu sử dụng cả trứng hoàn toàn hoặc sự kết hợp của cả trứng và lòng đỏ trứng.

Công thức cách làm bánh flan truyền thống​

Dưới đây là công thức cách làm bánh flan truyền thống​:

Thành phần:

• 1 chén đường cát
• 6 lòng đỏ trứng lớn
• 2 quả trứng lớn
• 1 lon (14 ounce) sữa đặc có đường
• 1 lon (12 ounce) sữa cô đặc
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• Chút muối

Hướng dẫn:

• Làm nóng lò ở 350 ° F.
• Trong một cái chảo nặng, đun nóng đường trên lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng nâu. Đổ đường tan chảy vào đĩa nướng hoặc ramekins và xoáy để tráng đáy và các mặt. Đặt sang một bên để làm mát.
• Trong một bát lớn, đánh lòng đỏ trứng, trứng, sữa đặc có đường, sữa đặc, chiết xuất vani và muối cho đến khi kết hợp tốt.
  Đổ hỗn hợp lên đường caramen trong đĩa nướng hoặc ramekins.
• Đặt đĩa nướng hoặc bánh mì ramekin vào chảo rang lớn hơn và đổ nước nóng vào chảo vừa đủ ngập mặt đĩa nướng hoặc bánh mì ramekins.
• Nướng trong 45-50 phút hoặc cho đến khi một con dao được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
• Lấy đĩa nướng hoặc ramekins ra khỏi nồi cách thủy và để nguội đến nhiệt độ phòng.
• Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
• Để phục vụ, hãy chạy một con dao quanh mép đĩa hoặc ramekin và úp ngược vào đĩa phục vụ.

Lưu ý: Bánh flan truyền thống có thể ăn kèm với sốt caramel hoặc kem tươi nếu muốn.

Chia sẻ cách làm bánh flan sữa đặc dễ làm

Sau đây là những chia sẻ cách làm bánh flan sữa đặc dễ làm:

Thành phần:

• 1 chén đường cát
• 1 lon (14 ounce) sữa đặc có đường
• 1 lon (12 ounce) sữa cô đặc
• 6 quả trứng lớn
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• Chút muối
• 1 quart món nướng hoặc 8 ramekins

Hướng dẫn:

• Làm nóng lò ở 350 ° F.
• Trong một cái chảo nặng, đun nóng đường trên lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng nâu. Đổ đường tan chảy vào đĩa nướng hoặc ramekins và xoáy để tráng đáy và các mặt. Đặt sang một bên để làm mát.
• Trong một bát lớn, trộn sữa đặc có đường, sữa cô đặc, trứng, chiết xuất vani và muối cho đến khi kết hợp tốt.
• Đổ hỗn hợp lên đường caramen trong đĩa nướng hoặc ramekins.
• Đặt đĩa nướng hoặc bánh mì ramekin vào chảo rang lớn hơn và đổ nước nóng vào chảo vừa đủ ngập mặt đĩa nướng hoặc bánh mì ramekins.
• Nướng trong 45-50 phút hoặc cho đến khi một con dao được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
• Lấy đĩa nướng hoặc ramekins ra khỏi nồi cách thủy và để nguội đến nhiệt độ phòng.
• Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
• Để phục vụ, hãy chạy một con dao quanh mép đĩa hoặc ramekin và úp ngược vào đĩa phục vụ.

Lưu ý: Bánh flan sữa đặc cũng có thể ăn kèm với sốt caramel hoặc kem tươi nếu muốn.

Ăn nhiều bánh flan quá có tốt không

Ăn nhiều bánh flan quá có tốt không là câu hỏi mà nhiều người rất muốn biết vì bánh flan là món ăn rất ngon và gây nghiện với nhiều tín đồ ăn vặt.

Mặc dù bánh flan là một món tráng miệng ngon, nhưng nói chung không nên ăn nhiều hoặc bất kỳ món tráng miệng nào quá mức. Bánh flan chứa nhiều đường, chất béo và calo, có thể góp phần gây tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác khi tiêu thụ với số lượng lớn. Tốt nhất là thưởng thức bánh flan và các món tráng miệng khác một cách điều độ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là bánh flan thường được làm từ các thành phần như đường, trứng và sữa nên có thể gây dị ứng cho một số người. Nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm, điều quan trọng là phải lưu ý đến các thành phần được sử dụng trong công thức làm bánh flan và kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để xác định xem nó có an toàn cho bạn tiêu thụ hay không.

Nhìn chung, mặc dù thỉnh thoảng thưởng thức bánh flan cũng tốt, nhưng tốt nhất bạn nên tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, và chất béo lành mạnh.

Công thức làm bánh flan mềm mịn tại nhà

Sau đây là công thức làm bánh flan mềm mịn tại nhà:

Thành phần:

• 1 chén đường cát
• 4 quả trứng lớn
• 2 lon (14 oz mỗi lon) sữa đặc có đường
• 2 cốc sữa nguyên chất
• 1 muỗng canh chiết xuất vani

Hướng dẫn:

• Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).
• Trong một cái chảo đáy nặng, đun chảy đường trên lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển thành màu nâu vàng caramel. Đổ caramel vào đĩa nướng tròn 9 inch.
• Trong một bát trộn, đánh trứng, sữa đặc có đường, sữa nguyên chất và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp tốt.
• Đổ hỗn hợp lên caramel trong đĩa nướng.
• Đặt đĩa nướng vào một khay nướng lớn hơn và thêm đủ nước nóng vào chảo lớn hơn đến nửa mặt của đĩa nhỏ hơn.
• Nướng trong 50-60 phút hoặc cho đến khi bánh flan đông lại nhưng vẫn hơi lắc nhẹ ở giữa.
• Lấy đĩa nướng ra khỏi nồi cách thủy và để nguội đến nhiệt độ phòng.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
• Để phục vụ, hãy chạy một con dao xung quanh các cạnh của bánh flan, sau đó úp ngược nó vào đĩa phục vụ. Dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Bài viết này đã chia sẻ công thức cách làm bánh flan 10 trứng, như chúng ta đã trải nghiệm việc làm bánh flan 10 trứng không hề khó khăn nếu bạn có các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, cùng với việc làm theo các bước đúng cách. Bánh flan sẽ trở thành món tráng miệng đặc biệt cho bất kỳ bữa tiệc hay dịp lễ tết nào. Hãy thử làm bánh flan và cảm nhận sự thưởng thức tuyệt vời từ món tráng miệng này nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm vương miện bằng giấy đơn cho bé của bạn

• Chia sẻ cách làm bánh tiêu sữa đơn giản cực ngon tại nhà

• Hướng dẫn cách làm bánh tiêu không cần bột nở đơn giản tại nhà

• Bật mí cách làm kem chuối sữa tươi siêu ngon cực dễ tại nhà

• Hướng dẫn cách làm pháo hoa trong minecraft từ A đến Z

• Hướng dẫn cách làm milo dầm cực ngon khó cưỡng

• Hướng dẫn cách làm bánh flan với 3 quả trứng đơn giản ở nhà

• Hướng dẫn cách làm gỏi gà ngon như ngoài tiệm