Chia sẻ cách làm trà hoa đậu biếc mà bạn nên biết

Giúp Bạn » Ẩm Thực » Chia sẻ cách làm trà hoa đậu biếc mà bạn nên biết

Trà hoa đậu biếc là loại trà thảo mộc đang rất được yêu thích hiện nay. Trà có màu xanh lam đẹp mắt, khi pha cùng với nước sẽ có mùi vị ngọt dịu. Chính vì thế mà đây được xem là loại đồ uống thanh nhẹ, tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp của chị em phụ nữ. Sau đây là các cách làm trà hoa đậu biếc mà bạn nên biết.

Nội Dung Bài Viết

1. Tác dụng của trà hoa đậu biếc

Thời gian gần đây trà hoa đậu biếc đã và đang được nhiều người quan tâm và lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của mình. Đặc biệt là chị em phụ nữ thì đây không chỉ đơn thuần là loại trà uống thanh nhiệt mà còn đem đến nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc duy trì sắc đẹp. Cụ thể, sau đây là các tác dụng của trà hoa đậu biếc mà bạn nên biết:

1.1 Cải thiện sức khỏe não bộ

Một trong những tác dụng vượt trội đầu tiên của trà hoa đậu biếc đó chính là khả năng cải thiện não bộ. Bởi trong cánh hoa có chứa proanthocyanidin, đây là hoạt chất tốt cho hệ thần kinh, có tác dụng cải thiện trí nhớ hiệu quả.

1.2 Giải cảm

Không chỉ phần hoa mà hạt và rể của loài hoa này còn có tác dụng giải cảm, hạ sốt tuyệt vời. Với cơ chế kích thích cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi hơn, từ đó giúp quá trình giảm sốt diễn ra nhanh chóng, hiệu quả.

1.3 Làm đẹp da

Những năm gần đây, hoa đậu biếc nổi lên như là một loại hoa có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da, sáng da cho chị em phụ nữ. Cụ thể, hoa có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, sản sinh collagen và elastin.

1.4 Bảo vệ thị lực

Với những bạn có thị lực yếu, trẻ nhỏ hay người già thì cũng đều nên uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày. Vì trong hoa đậu biếc có chứa thành phần cải thiện và bảo vệ mắt cao.

1.5 Giảm căng thẳng, trầm cảm

Là một loại trà thảo mộc nên chắc chắn không thể không nói đến khả năng giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần của loại trà hoa này.

2. Cách làm trà hoa đậu biếc

Với nhiều công dụng tuyệt vời như vậy đến sức khỏe cũng như làm đẹp thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện ngay hôm nay. Cách làm trà hoa đậu biếc rất đơn giản và dễ thực hiện, gồm các bước như sau:

2.1 Cách pha trà hoa đậu biếc nóng

Đây là công thức pha trà đơn giản và phổ biến nhất. Vì cách làm nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian nên ai cũng có thể dễ dàng thực hiện được. Cụ thể như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khô 10g

+ Nước sôi 300ml

– Cách làm

+ Đầu tiên bạn sẽ làm sạch hoa đậu biếc. 

+ Sau đó cho hoa vào một chiếc hũ thủy tinh dùng để pha trà và đổ nước sôi vào. Đậy kín nắp khoảng 20 phút để ủ trà ra hết tinh chất.

+ Cuối cùng bạn có thể rót ra ly và thưởng thức rồi.

2.2 Trà hoa đậu biếc mật ong

Mật ong là nguyên liệu thường được sử dụng để kết hợp với các loại trà thảo mộc. Ngoài tác dụng tạo độ ngọt tự nhiên thì mật ong còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Cụ thể như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khô 10g

+ Mật ong 50ml

+ Nước sôi 300ml

+ Nước cốt chanh từ 3 – 4 giọt

+ Muối, đá lạnh

– Cách làm

+ Đầu tiên bạn sẽ đem hoa đi rửa sạch, loại bỏ hết lớp bụi và vi khuẩn bám trên hoa.

+ Sau đó ủ hoa với nước sôi khoảng 15 – 20 phút.

+ Lấy rây để lọc lấy mỗi nước. Loại bỏ sạch phần bã hoa.

+ Sau đó cho mật ong + muối + nước cốt chanh và thêm một ít nước sôi để pha loãng cùng phần trà vừa lấy.

+ Khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra. Nếu thích uống lạnh bạn có thể thêm đá vào cùng.

2.3 Cách pha trà sữa hoa đậu biếc

Đây chắc chắn sẽ là công thức pha trà hoa đậu biếc rất được lòng giới trẻ. Bởi trà sữa hiện đang là thức uống được yêu thích nhất, nếu kết hợp cùng hoa đậu biếc sẽ khiến cho mùi vị trở nên độc đáo và ấn tượng hơn. Cách làm như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khô 30g

+ Trà xanh khô 20g

+ Nước sôi 600ml

+ Đường phèn 100g

+ Đường trắng 300g

+ Bột trà sữa 120g

– Cách làm

+ Đầu tiên bạn cần làm sạch hoa đậu biếc cùng với nước để loại bỏ hết bụi bẩn.

+ Cho nước sôi vào bình và thả hoa đậu biếc cùng lá trà khô vào ủ khoảng 20 phút.

+ Lọc qua rây để lấy phần nước màu xanh nhạt đẹp mắt. Loại bỏ hết phần bã.

+ Sau đó cho thêm đường cùng với bột sữa đã chuẩn bị ban đầu vào trà. Lấy thìa khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

+ Rót ra ly và thưởng thức thôi nào. Trà sữa thì không thể không có trân châu được, vì thế bạn có thể bỏ thêm topping là trân châu, thạch, đậu đỏ,… vào để uống cùng.

2.4 Trà hoa đậu biếc kem macchiato

Trà hoa đậu biếc kem macchiato là công thức trà mới lạ và độc đáo đang rất được yêu thích thời gian gần đây. Cách làm như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khô 20g

+ Kem whipping 100ml

+ Sữa tươi không đường 30ml

+ Topping cream 30ml

+ Nước sôi

+ Đường, muối

– Cách làm

+ Đầu tiên đem rửa sạch hoa đậu biếc.

+ Sau đó ủ cùng nước sôi khoảng 20 phút.

+ Lọc bã và lấy mỗi phần nước của hoa. Nước lúc này sẽ có màu xanh nhạt rất đẹp mắt.

+ Phần kem bạn sẽ trộn chung hỗn hợp gồm: Whipping cream + sữa tươi không đường + topping cream + muối rồi bạn sẽ dùng máy đánh trứng để đánh bông đều lên. 

+ Bỏ hỗn hợp vừa đánh xong vào lò vi sóng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 20 giây. Như vậy là bạn đã xong phần kem macchiato rồi.

+ Cuối cùng bạn chỉ cần bỏ phần kem đó lên cốc trà hoa đậu biếc vừa làm xong để dùng thử thôi.

2.5 Trà hoa đậu biếc giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân, muốn duy trì vóc dáng đẹp mỗi ngày thì trà hoa đậu biếc chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Công thức trà cũng khá đơn giản, chỉ cần chế biến cùng với tắc, sả, mật ong. Cách làm như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khoảng 6 – 7 bông

+ Tắc 2 – 3 quả

+ Sả 1 – 2 nhánh

+ Mật ong 1 thìa

+ Nước sôi 300ml

– Cách làm

+ Đầu tiên bạn sẽ đem đi rửa sạch phần hoa.

+ Tiếp theo thực hiện giống như các bước trên là ủ hoa với nước sôi khoảng 15 – 20 phút. Lọc cặn bã và lấy mỗi phần nước hoa.

+ Phần sả sau thì rửa sạch bạn sẽ cắt xéo từng khoanh nhỏ và cho vào ly trà.

+ Tiếp đến cho thêm mật ong + nước cốt chanh vào khuấy đều tay là được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong một ly trà giảm cân lành mạnh, vừa đẹp dáng lại đẹp da rồi. 

2.6 Cách pha trà hoa đậu biếc detox

Như các bạn biết trà hoa đậu biếc có tác dụng tốt trong việc giảm mệt mỏi, căng thẳng và đồng thời còn thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nên nhiều người đã sử dụng loại hoa này để detox mỗi ngày, phù hợp với những bạn đang giảm cân. Công thức pha chế này sẽ kết hợp cùng với hạt chia, cách làm như sau:

– Nguyên liệu

+ Hoa đậu biếc khô 10g

+ 1 thìa mật ong

+ 1 thìa hạt chia

+ Nước sôi

– Cách làm

+ Các bước thực hiện đầu tiên như rửa sạch hoa và ủ hoa đều giống như các cách thực hiện trên.

+ Tiếp sau đó bạn sẽ cho mật ong cùng với hạt chia vào bình nước trà hoa đậu biếc rồi khuấy đều tay. 

+ Đậy nắp lại khoảng 10 phút và đã có thể đưa ra thưởng thức rồi.

Trên đây là bài viết chia sẻ về cách làm trà hoa đậu biếc mà bạn nên biết. Tuy đơn giản nhưng lại mang đến công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Mong rằng với những chia sẻ trên đã giúp các bạn có thêm một công thức trà ngon mỗi ngày. Để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế tốt hơn nữa vui lòng liên hệ đến địa chỉ website: https://giupban.com.vn nhé.

–> Xem thêm: Mẹo chia sẻ cách làm kẹo chip chip cho trẻ ăn không biết chán

Ẩm Thực -