Hướng dẫn các cách làm sinh tố chuối thơm ngon, chuẩn vị

Giúp Bạn » Ẩm Thực » Hướng dẫn các cách làm sinh tố chuối thơm ngon, chuẩn vị

Cách làm sinh tố chuối khá đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Bạn có thể kết hợp cùng với các loại quả khác để tạo ra hương vị hấp dẫn và ngon miệng hơn. Sinh tố chuối là món đồ uống ấn tượng được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Công thức làm đa dạng chỉ với các bước như sau.

Nội Dung Bài Viết

1. Cách làm sinh tố chuối thơm ngon, chuẩn vị

Cách làm sinh tố chuối thơm ngon, chuẩn vị luôn rất được quan tâm hiện nay. Những cốc sinh tố chuối vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi cập nhật các công thức được đánh giá cao nhất ngay sau đây nhé.

1.1 Cách làm sinh tố chuối sữa chua

– Nguyên liệu

+ 2 quả chuối

+ 5 thìa cafe sữa chua

+ 5 thìa đường

+ 1 thìa mật ong

+ 100ml sữa tươi

+ Đá viên

– Cách làm

+ Đầu tiên phần chuối bạn sẽ làm sạch, lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

+ Sau đó cho phần chuối đó vào máy xay sinh tố. Thêm sữa chua + đường + mật ong + sữa tươi + đá viên rồi xay nhuyễn. Ấn xay nhuyễn nhiều lần để hỗn hợp mềm mịn nhất.

Thành phẩm là hỗn hợp sinh tố chuối ngon hấp dẫn. Bạn chỉ cần cho ra ly và thưởng thức là được.

1.2 Cách làm sinh tố chuối socola 

Chuối kết hợp với socola cũng sẽ cho bạn một ly sinh tố ấn tượng đó nhé. Tưởng như không hợp lại hợp không tưởng. Đặc biệt, ly sinh tố này sẽ rất được trẻ nhỏ yêu thích mà cách thực hiện lại đơn giản.

– Nguyên liệu

+ Chuối 4 quả

+ Sữa tươi không đường 90ml

+ Sốt socola 40g

+ Sữa đặc 30g

+ Whipping cream 60g

+ Socola chip 20g

+ Kẹo đường 20g

– Cách làm

+ Đầu tiên cũng như công thức truyền thống bạn sẽ sơ chế cuối, cắt từng khúc cho vào một chiếc bát.

+ Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy để xay nhuyễn. Bao gồm chuối + sữa tươi không đường + socola + sữa đặc rồi xay nhuyễn đến mịn.

+ Cho phần sinh tố ra ly, chỉ cho 2/3 để làm kem bông lên.

+ Đổ phần Whipping cream và đường vào tô đánh kem, thêm vani để làm tăng hương vị. Đánh đều lên thật bông xốp bằng máy đánh trứng. Khi phàn kem đặc thì dừng lại.

+ Cho phần kem vào túi bắt kem rồi cho nặn kem lên phần sinh tố chuối và thêm chút sốt socola là có thể thưởng thức rồi.

Cốc sinh tố thơm ngon, béo ngậy với hương vị vô cùng mới lạ độc đáo chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn vào những ngày không biết chiêu đãi gia đình mình món gì.

1.3 Cách làm sinh tố chuối cho bé

– Nguyên liệu

+ Chuối 3 quả

+ Cam 2 quả

+ Sữa hạnh nhân 130ml

+ Sữa chua 50ml

+ Nước cam 70ml

– Cách làm

+ Cam bạn sẽ chọn những loại tươi, màu đậm và cầm chắc tay. Không chọn cam bị héo hay có những vết đốm.

+ Phần chuối bạn sẽ bỏ đi phần vỏ, cắt từng khúc như những công thức trên. Cam thì sẽ rửa, gọt vỏ và bỏ hết hạt rồi cắt từng miếng vào bát.

+ Cho tất cả các nguyên liệu gồm: Cam + chuối + sữa hạnh nhân + sữa chua + nước cam vào để xay nhuyễn mềm mịn nhất có thể.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cốc sinh tố cam chuối thơm ngon, mát lạnh ngày hè rồi. Vị cam khi kết hợp cùng chuối rất hợp vị, nếu bạn muốn uống mát lạnh thì có thể để vào ngăn mát từ 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức.

1.4 Sinh tố chuối táo 

– Nguyên liệu

+ Chuối 2 quả

+ Táo 3 quả

+ Sữa tươi không đường 300ml

+ Sữa đặc 70 ml.

+ Syrup đường 30 ml.

– Cách làm

+ Phần táo khi chọn bạn nên chọn những quả còn tươi, trơn nhẵn thay vị quả bị vàng, nhám trên bề mặt. 

+ Sau đó tiến hành sơ chế nguyên liệu: Chuối lột vỏ, cắt từng miếng. Phần táo mua về bạn sẽ rửa sạch và ngâm cùng nước muối pha loãng. Sau đó bổ đôi, bỏ hạt và thái nhỏ.

+ Cho tất cả nguyên liệu gồm: Chuối + táo + syrup đường + sữa tươi không đường + sữa đặc vào để xay nhuyễn. Xay khoảng 2 lần để sinh tố mềm mịn. 

+ Nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể cho đá viên vào để xay cùng.

Chỉ với 5 phút đơn giản như trên là bạn đã có ngay một cốc sinh tố chuối táo thơm ngon, đậm vị và hòa quyện với nhau rồi. Táo rất tốt cho cơ thể, giàu vitamin nên mỗi ngày chỉ cần bổ sung một cốc là bạn sẽ có một sức khỏe tốt hơn rồi.

1.5 Cách làm sinh tố chuối yến mạch

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức sinh tố chuối tốt cho bé thì đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo nhất. Chuối cùng yến mạch rất giàu dưỡng chất, giúp bé phát triển tốt về thể chất lẫn trí óc. Cách làm như sau:

– Nguyên liệu

+ Yến mạch 1/2 bát

+ 2 quả chuối

+ 1 hộp sữa chua không đường

+ 120ml sữa tách béo

+ 1 thìa mật ong

– Cách làm

+ Đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu. Với chuối cùng sẽ thực hiện như những công thức trên. Còn yến mạch bạn đem đi ngâm 15 phút với nước lạnh để yến mềm hơn thì rửa lại và để ráo.

+ Phần sữa tách béo thì dùng một chiếc nồi lớn đun sôi, khuấy đều tay cho tan ra. Đun khoảng 16 phút rồi tắt bếp và để nguội.

+ Dùng chiếc máy xay sinh tố cho chuối + sữa yến mạch + sữa chua + mật ong vào xay nhuyễn và mềm mịn nhất. 

+ Cho sinh tố ra ly và thưởng thức.

Tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, béo ngậy chắc chắn làm bé nhà bạn thấy yêu thích đó nhé. Mỗi tuần bạn nên cho bé uống từ 2 – 3 lần để tăng sức đề kháng hơn.

1.6 Cách xay sinh tố chuối đu đủ

– Nguyên liệu

+ 150g đu đủ

+ 1 quả chuối

+ 200g sữa chua

+ 60ml mật ong

+ 6ml nước cốt chanh

+ Vỏ chanh bào nhỏ

– Cách làm

+ Chuối lột vỏ, cắt từng khúc nhỏ. Tương tự, đu đủ chín bạn cũng làm sạch vỏ, bỏ hạt và thái thành từng miếng.

+ Cho tất cả vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua + nước cốt chanh + mật ong + vỏ chanh để xay nhuyễn mềm mịn nhất có thể.

+ Đổ ra ly để thưởng thức. Bạn có thể cho vào ngăn mát từ 3 – 4 tiếng trước khi uống để làm lạnh. Sinh tố chuối đu đủ sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

2. Những lưu ý khi làm sinh tố chuối

Để có những ly sinh tố thơm ngon và hấp dẫn không hề đơn giản như bạn nghĩ. Bạn cần thực hiện chuẩn công thức và lựa chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất. Sau đây là những lưu ý khi làm sinh tố chuối mà bạn nên biết:

+ Chuối nên chọn nải chuối có cả vàng và xanh. Vì đó sẽ chuối chín tự nhiên mà không bị phun thuốc. Không nên chọn nải chuối chín đều, đậm và phần cuống còn xanh.

+ Khi chọn bạn sẽ chọn những quả có mùi thơm nhẹ, ăn ngọt nhẹ. Còn những quả chuối chín nhưng ăn bị cứng, chát thì có khả năng đã bị tẩm hóa chất rất độc hại.

 + Sinh tố chuối sẽ ngon hơn khi uống lạnh. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể để từ 3 – 4 tiếng, không nên bảo quản quá lâu sẽ bị hư hỏng nặng.

+ Với những ly sinh tố được làm riêng cho bé thì không nên làm lạnh. Không bỏ đá để tránh làm bé bị đau họng.

+ Ngoài sinh tố chuối, bạn có thể làm kem chuối cũng rất ngon. Nếu bạn muốn ăn lạnh có thể để ngăn đông từ 3 – 4 tiếng. Rồi đem đi xay cùng với nguyên liệu là các loại hoa quả khác. Như vậy là bạn đã có cốc sinh tố chuối hoa quả mát lạnh ngày hè rồi.

Trên đây là bài viết chia sẻ về các cách làm sinh tố chuối thơm ngon, chuẩn vị Với những công thức trên chắc hẳn bạn đã có cho mình những ly sinh tố thơm ngon cho mùa hè đúng rồi phải không nào. Mong rằng với những chia sẻ trên đã cho bạn thêm những công thức sinh tố hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon hơn nữa vui lòng liên hệ đến địa chỉ website: https://giupban.com.vn nhé

–> Xem thêm: Các cách làm kimbap ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua

Ẩm Thực -